Bazı çayları içmek daha düşük diyabet riski ile bağlantılıdır

Editörün Notu: CNN’nin Eat, But Better: Mediterranean Style programına kaydolun. Sekiz bölümden oluşan kılavuzumuz, size ömür boyu sağlığınızı artıracak, uzman destekli lezzetli bir yeme yaşam tarzı gösteriyor.



CNN

Yeni araştırmalar, siyah, yeşil veya oolong çayı içmek, biraz enerji artışından daha fazla fayda sağlayabilir – belirli bir miktarın tip 2 diyabet geliştirme riskini azaltabileceğini buldu.

Cumartesi günü yayınlanan araştırmaya göre, günde bu çaylardan en az dört fincan içmek, ortalama 10 yıllık bir süre içinde tip 2 diyabet geliştirme riskinin %17 daha düşük olmasıyla bağlantılı. Henüz bilimsel bir dergide yayınlanmayan araştırma, bu hafta Stockholm’deki European Association for the Study of Diabetes Annual Meeting’de sunulacak.

Araştırmanın ilk yazarı ve Çin’deki Wuhan Bilim ve Teknoloji Üniversitesi’nde yüksek lisans öğrencisi olan Xiaying Li, çay içmek ve tip 2 diyabet riski arasındaki ilişki daha önce araştırılmıştı, ancak sonuçların tutarsız olduğunu söyledi.

“Çalışmamız çay tüketimi ile (tip 2 diyabet) arasındaki ilişkinin tüketilen çay miktarına bağlı olduğunu gösterdi. Sadece yeterli çay tüketimi klinik etkiler gösterebilir” dedi Li e-posta yoluyla. “Bulgularımıza dayanarak, halka uygunsa günlük yaşamlarında daha fazla çay tüketmelerini tavsiye ederim.”

Özet yazarları ilk olarak Çin Sağlık ve Beslenme Araştırması’na (CHNS) katılan tip 2 diyabet öyküsü olmayan 5.199 yetişkin üzerinde çalıştı. CHNS, dokuz Çin eyaletinden sakinlerin ekonomisini, sosyolojik sorunlarını ve sağlığını inceleyen ileriye dönük bir çalışmadır. 1997’de işe alındılar ve 2009’a kadar takip edildiler. Çalışmanın başında katılımcılar yeme ve içme alışkanlıkları, egzersiz, sigara ve alkol tüketimi gibi yaşam tarzı faktörleri hakkında bilgi verdiler.

Başlangıçta araştırmacılar, çalışmalarında çay içenlerin ve içmeyenlerin tip 2 diyabete yakalanma riskinin benzer olduğunu buldular.

Ancak araştırmacılar, sekiz ülkeden 1 milyondan fazla yetişkinin yer aldığı 19 kohort çalışmasının sistematik bir incelemesini yaparak çay içenlerin tükettiği miktarın bir fark yaratıp yaratmadığını araştırmaya karar verdiğinde, sonuçlar farklıydı – daha fazla fincan yeşil, oolong veya siyah. Çay katılımcıları her gün içtiler, tip 2 diyabet geliştirme riskleri daha düşüktü. Bu çalışmalarda izlenen ölçümler, katılımcıların günde bir fincandan az, günde bir ila üç fincan veya dört veya daha fazla çay içip içmediğiydi.)

Yazarlar, araştırmalarının çay içmenin tip 2 diyabet riskini azalttığını kanıtlamadığı konusunda uyardı, ancak bir haber bültenine göre çay içmenin muhtemelen katkıda bulunduğunu öne sürdü. Ayrıca, katılımcıların çay tüketimine ilişkin kendi değerlendirmelerine güvendiklerini ve ölçülmeyen yaşam tarzının ve fizyolojik faktörlerin sonuçları etkilemiş olabileceği ihtimalini göz ardı edemediklerini belirttiler.

Araştırmaya dahil olmayan uzmanlar, yazarların mevcut araştırmanın eksikliklerini kabul ettiği konusunda hemfikirdir.

Metabolik tıp profesörü Naveed Sattar, “Daha fazla çay içen kişilerin daha fazla zararlı şekerli içecekleri veya eşdeğerlerini tüketmekten kaçınmaları veya daha az sıklıkla içmeleri veya tip 2 diyabet riskinin daha düşük olmasına yol açan başka sağlık davranışlarına sahip olmaları olabilir.” Glasgow Üniversitesi’nden yapılan açıklamada,

Birleşik Krallık’taki The Open University’de uygulamalı istatistik fahri profesörü Kevin McConway yaptığı açıklamada, “Bulguların çok büyük bir tutam tuz (veya bir fincan çay) ile alınması gerekiyor” dedi. “Meta-analiz bulgularıyla ilgili sorun şu ki şeytan her zaman ayrıntıdadır ve bizde ayrıntı yoktur. Hangi çalışmalar dahil edildi? Kaliteleri neydi? Hangi insanlar, hangi ülkelerden incelendi?”

Li bir haber bülteninde, yeşil, siyah veya oolong çayının – ve tüketilen miktarın – tip 2 diyabet riskini tam olarak nasıl etkileyebileceğini belirlemek için daha fazla araştırma yapılması gerektiğini söyledi.

Li, “Çaydaki polifenoller gibi belirli bileşenler, a-glukosidazın aktivitesini ve/veya diğer enzimlerin aktivitesini inhibe ederek kan glikoz konsantrasyonunu azaltabilir, ancak etkili olması için yeterli miktarda biyoaktif madde gerekir” dedi. .

Ulusal Kanser Enstitüsüne göre polifenoller birçok bitkide bulunan ve bazı çiçeklere, meyvelere ve sebzelere rengini veren maddelerdir. Polifenoller, vücuttaki hücre hasarını önlemeye veya geciktirmeye yardımcı olabilecek antioksidan özelliklere sahiptir. Biyoaktif maddeler, vücudun işleyişini etkileyen gıdalardaki besinler veya besin olmayan maddelerdir.

Birleşik Krallık’taki Birmingham’daki Aston Üniversitesi’nde kayıtlı bir diyetisyen ve kıdemli öğretim görevlisi olan Duane Mellor, yaptığı açıklamada, eve götürülen mesaj, yaşam tarzı seçimlerinin tip 2 diyabet riskini yönetmek için önemli olduğudur. Mellor araştırmaya dahil değildi.

Çaydanlığınızı kaynatmanın yanı sıra, düzenli egzersiz yapmak, yeterli miktarda meyve, sebze ve tahıl yemek ve alternatif tatlandırıcılar kullanmak, hem tip 2 diyabet geliştirme riskinin daha düşük olması hem de hastalığın daha iyi yönetilmesi ile ilişkilendirilmiştir.

Leave a Comment