花岗石主要成分是二氧化硅，由长石和石英组成，搀杂少量的云母和微量矿物质。大理石主要成分是碳酸钙，有的大理石含有一定量的二氧化硅，有的不含有二氧化硅。有流线型条状花纹，质地比较细腻的就是大理石；具有结晶粒状或絮状斑点的就是花岗岩。花岗岩的强度比大理石要大，大理石的装饰性比花岗岩的色彩要丰富些，他们都具有很好的装饰价值。
大理石不太适合用于室外，以为因它硬度比较软，比较容易污染。花岗岩质地比较坚硬，比大理石养护要容易，适合用于室外。花岗岩比辐射要小些。花岗岩能做成火烧板，大理石就不能做成火烧板，大理石遇高温就成灰了。
花岗岩（Granite）是一种岩浆在地表以下凝却形成的火成岩，主要成分是长石和石英。花岗岩的语源是拉丁文的granum，意思是谷粒或颗粒。因为花岗岩是深港岩，常能形成发育良好、肉眼可辨的矿物颗粒，因而得名。花岗岩不易风化，颜色美观，外观色泽可保持百年以上，由于其硬度高、耐磨损，除了用作高级建筑装饰工程、大厅地面外，还是露天雕刻的首选之材。
